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煮饺子的时候,锅里放几段葱,不加水,不翻转直至煮熟-欧宝体育app官网
作者: 欧宝体育张信哲 发布时间: 2021-05-19
本文摘要:欧宝体育张信哲,欧宝体育app官网,(1)水开后加入少许食盐,盐溶解后再下饺子,不加水,不翻转直至煮熟。

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(1)水开后加入少许食盐,盐溶解后再下饺子,不加水,不翻转直至煮熟。(2)煮饺子的时候,锅里放几段葱,这样煮出来的饺子就不粘了。(3)为了防止饺子粘连,在与饺子面时,每500克面加一个鸡蛋,下锅煮时蛋白质收缩凝固,饺子皮结实,不易粘连。(4)饺子煮好后,先把饺子浸在热水里,然后放盘子,不会粘在一起。

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